地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、新潟市中央区・東区・江南区・北区の地域情報サイト「まいぷれ」！
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麺処 遥か（メンドコロ ハルカ）
あっさりした背脂ラーメンを提供する店。
【閉店】古町ラーメン 竹小町（フルマチラーメン タケコマチ）
「来味」の後を引き継いだあっさりラーメンの店。
新潟ラーメン 第一旭（ニイガタラーメン ダイイチアサヒ）
本格的な京風ラーメンが新潟で味わえる！
麺匠 MAJIDE（メンショウ マジデ）
昼はラーメン店、夜は中華居酒屋
【閉店】麺屋一輝（メンヤイッキ）
こだわりのないラーメン店！
AKIHA麺屋粋翔（アキハメンヤ イッショウ）
地元秋葉区の素材を使ったラーメン！
麺屋 玄洋（メンヤ ゲンヨウ）
塩ラーメンを極めることを目指す新店！
【閉店】チャーハン亭 佐咲（チャーハンテイ ササキ）
新潟県ではめずらしいチャーハン専門店！
らーめん麺華（ラーメンメンハナ）
2種類のうま煮ラーメンが看板メニュー！
海老らーめん えび蔵（エビラーメン エビゾウ）
濃厚海老出汁スープが自慢！
【閉店】担々麺 SUN（タンタンメン サン）
担々麺を食べるなら「担々麺SUN」へ
らぁめん倉井（ラーメンクライ）
おしどり夫婦が振る舞う正統派醤油らぁめん
麺屋 空（メンヤ ソラ）
数多くのリピーターを獲得している、江南区の人気店
麺屋 ゆゆ多（メンヤ ユユタ）
ラーメン激戦区！ 新潟に現れた、NEW NEXTらーめん店
らーめん風伯 万代店（ラーメンフウハクバンダイテン）
「女性のひとりラーメン」も、ココなら安心！
【閉店】中華そば 満月 ダムズ竹尾店（チュウカソバ マンゲツ ダムズタケオテン）
Wスープ×味噌の間違いない組み合わせ
横浜ラーメン 奥村家南紫竹店（ヨコハマラーメン オクムラヤミナミシチクテン）
横浜発祥の家系ラーメンを食べるならココ！
麺や大舎厘 亀田早通店（メンヤダイシャリン カメダハヤドオリテン）
老若男女を魅了する、こだわりの絶品つけめん
中華飯店Kinsan（チュウカハンテンキンサン）
中華料理店が作る、こだわりの塩ラーメン
三吉屋 西堀本店
昔ながらの屋台の味を守る老舗
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