豚と鶏の濃厚なうま味が炸裂！　パンチのある激ウマ家系ラーメン

紫竹インターの近くに店を構える「横浜ラーメン　奥村家南紫竹店」は、横浜発祥の家系ラーメンが味わえるお店。同店の看板メニューは、厳選された国産豚の背ガラとゲンコツ、鶏ガラのうま味が濃縮されたスープが魅力のラーメンに、醤油で漬け込んだ半熟の味玉がトッピングされた「味玉ラーメン」。このラーメン、楽しみ方が無限大なんです。卓上の白ゴマ、ニンニク、辛みそをトッピングしたり、「醤油の濃さ」「油の量」「麺の茹で加減」をカスタマイズしたり、好みに合わせて楽しめます。しかも家系ラーメンの定番・太麺を、細麺に変更可能。なんとも驚きです。さらに注目してもらいたいのは、キャベツとチャーシューを特製ダレで合えた「キャベチャー」をドカッとご飯に盛った「キャベチャー丼」。ラーメンとの相性も抜群です。