地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、新潟市中央区・東区・江南区・北区の地域情報サイト「まいぷれ」！
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元祖 金太郎ラーメン（ガンソキンタロウラーメン）
麺以外のメニューも充実のラーメン酒場！
札幌ラーメン 稲よし（サッポロラーメンイナヨシ）
味噌ラーメンが人気！山の下の老舗
麺屋 ななひら（メンヤナナヒラ）
新潟市には珍しい塩ラーメン推しの店
【閉店】三代目麺屋小松家（サンダイメメンヤコマツヤ）
とことん油そばにこだわった店
濃厚豚骨醤油ラーメン ブタシャモジ（ノウコウトンコツショウユラーメン ブタシャモジ）
トンコツスープを追求する店
麺家 鶏処（メンヤトリコ）
ゆっくりくつろげるラーメン店
肉中華そば 赤シャモジ 桜木店（ニクチュウカソバ アカシャモジ サクラギテン）
チャーシュー自慢の人気店！
らーめんさすけ（ラーメンサスケ）
内野駅前にある学生に人気のラーメン店！
KenKen餃子（ケンケンギョウザ）
餃子のキッチンカーがラーメン店としてオープン！
麺処 担熊（メンドコロ タンクマ）
新潟駅南口すぐの担々麺専門店。
鶏そば 縁道（トリソバ エンドウ）
女性やご年配の方にも食べやすいラーメンの店！
燕三条らーめん潤 中山店（ツバメサンジョウラーメンジュン ナカヤマテン）
燕三条系の有名店、ついに新潟市上陸！
東花食堂（トウカショクドウ）
「日本一まずいラーメン王」に輝いた店？
彩の味千の月（シキノアジ センノツキ）
和食から洋食、中華まで幅広いメニューの店。
鶏そば 直右（トリソバ ナオスケ）
鶏だしスープのラーメンが楽しめる！
鶴亀食堂 新潟駅前大衆食堂（ツルカメショクドウ ニイガタエキマエタイシュウショクドウ）
80種類以上のメニューをラインナップ！
味の店 ちづる（アジノミセ チヅル）
昼はラーメン、夜は唐揚げが楽しめる店！
【閉店】Ramen蓮（ラーメンレン）
バリエーション豊かなラーメンが揃う店！
麺屋ほんず（メンヤホンズ）
Dekky401フードコートにあるバラエティ豊かなラーメン店！
麺食堂 なるとや 巻店（メンショクドウ ナルトヤ マキテン）
幅広い客層に受け入れられるラーメン店
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