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【閉店】麺処清水 新潟東店（メンドコロシミズ ニイガタヒガシテン）
新潟市東区「麺処清水」の挑戦！ 2019年10月1日から「朝ラーメン」始まる
製麺工房ドリーム本店（セイメンコウボウドリームホンテン）
地産地消の食材を使用した、変わり種の一杯
らーめん・餃子専門店 満里 女池店 （ラーメンギョウザセンモンテン マンリ メイケテン）
満里オリジナル、「酢辣担々麺」が大人気！
麺屋坂本01 新潟駅前店
2018年ミシュラン“ビブグルマン”獲得の東京ラーメンが新潟に登場！
中華食堂 よしだ屋
「中華食堂よしだ屋」の人気ラーメン
ラーメン いっとうや
かさね醤油が自慢 行列必至の人気店！
麺屋しゃがら 大形店
腹ペコ男子必見！ 超豪華トッピング！
ラーチャン家
「ラーチャン」が食べたいなら「ラーチャン家」
麺 大誠
甘辛餡と山椒が食欲そそる「黒麻婆ラーメン」
ラーメン亭一兆 河渡コメリ店
煮干しと熟成味噌の絶妙なバランス
お食事処 市玄
市場ならでは！ ここでしか味わえない組み合わせ
【閉店】しゃがらラーメン肉ばか
ラーメンと肉を堪能！ 欲張りを叶える一杯
風の味 麺や勝
魚介香る濃厚なWスープが自慢！
麺者風天 亀田店
人気No.1はコレ！ 遊べる自由なスタイルのまぜそば
勝鬨屋 豊栄店
勝鬨屋定番 中華そばと焼きめしハーフサイズのコンビ！
颯々樹（ササキ）
毎日食べても飽きない！ ダシの効いたラーメンをご提供
【閉店】『ラ―メン樹よし（きよし）』の飲み干す一杯！鶏白湯味噌ラーメン
「こってり派」も「あっさり派」も大満足できるこだわりの種類豊富なラーメン！
RA-MENOGIKAWA亀田店
豚骨の名店が目指した新しい「つけ麺」
【閉店】西のあんまる
懐かしさ溢れるシンプルな一杯
【移転】ラーメン亭吉相 物見山店
人気ラーメン店「吉相」の1号店
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