
【閉店】麺処泰紋 大通南本店
南区で豚骨味噌ラーメンといえばココ!

中華そば とみ屋
あっさりラーメン好きの店主が作る中華そば

【閉店】がっつり食堂ドカメン
まさに店名通り!「がっつり系」で大人気

らーめん八起
味、ボリュームともに満足できること間違いなし

ラーメン万人家 中山店
丼に並んだ花びらのようなチャーシューが有名

【閉店】麺作 赤シャモジ新潟東店
泡立つほどクリーミーで濃厚なスープが人気

吟醸味噌らーめん まごころ亭
あの「角中グループ」が、味噌味を徹底追求

麺屋だしだ
その名の通り“ダシ”にこだわったラーメンを提供

味の八珍亭
味噌ラーメン激戦区で際立つ、個性ある味わい

【閉店】らぁ麺酒菜義澤
食材へこだわり、日本料理の視点でとらえたラーメンを提供

【閉店】らーめん 宗次
貝ダシのコク深い塩ラーメンが看板メニュー

俺のとんこつラーメン 伝丸
脱!豚骨ラーメン!驚くほどあっさりな豚骨ラーメンの新境地を体感

【閉店】麺や かんぱち
中華料理店で修行した店主が、独創的なラーメンを提供

和ト
まろやかで濃厚な口当たりの塩ラーメンを提供

【閉店】煮干し中華そば 八ちゃんラーメン
太さの異なる麺が入っているので、麺の食感が楽しめます

【閉店】わんもあ亭
ご当地グルメ「カリーナ」も提供、メニューが多いラーメン店

らーめん処がんこ屋
最高の素材を使用したコクのあるスープが自慢

【閉店】新潟元祖鯛らーめん 大漁
和食の技法で作る、手間暇かけたラーメンを提供

めんくま
濃口醤油に生姜が香る「長岡系醤油ラーメン」が味わえる

【閉店】燕三条中華SOBA鬼にぼ ONIMORI
燕三条系背脂ラーメンが自慢の店