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新潟市の美味しいラーメンならここ！おすすめラーメン屋特集
燕三条系の有名店、ついに新潟市上陸！
元祖 岩のり中華 980円（税込）
岩のりと燕三条背脂ラーメンのマッチング！
新潟5大ラーメンのひとつ「燕三条背脂ラーメン」。その人気店「らーめん潤」が満を持して新潟市に上陸！今回紹介するのは「元祖 岩のり中華」。何を隠そうラーメンに岩のりをトッピングしたのは「らーめん潤」が元祖とのこと。豚骨と煮干しをふんだんに使った背脂スープはバランスがよく、見た目よりもあっさりした味わい。そのスープをうどんのようにもっちりした極太麺が持ち上げます。さらに玉ねぎの甘み、醤油スープのうま味、岩のりの風味が調和して絶妙な味を作り出しているんです。お腹に余裕のある方はスープを最後まで飲み干すことをオススメします。スープの底から顔を出すゆずの爽やかな香りに、優しい気遣いを感じることができますよ。
| 店名 | 燕三条らーめん潤 中山店（ツバメサンジョウラーメンジュン ナカヤマテン） |
| 住所 | 新潟市東区中山6丁目21 |
| 電話番号 | 025-285-3655 |
| 営業時間 |
10：00～22：00 |
| 定休日 | 無休 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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