ラーメン　丸木屋

新潟市西区にある「ラーメン丸木屋」は、老若男女に愛される鶏のうま味が効いた「あっさり醤油」が人気。2…

麺者風天　小針店

西区小針の「麺者風天　小針店」。看板メニューは「シビカラ味噌ラーメン」。新津から取り寄せる激辛唐辛子…

地獄らーめん「玉の家」

秋葉区の『地獄ラーメン「玉の家」』。激辛ラーメンが楽しめます。人気メニューの「マーボーメン」は、辛さ…

関屋 福来亭

新潟市西区小新にある「関屋　福来亭」の看板メニューは、燕三条系の背脂たっぷりこってりラーメン。丁寧に…

三吉屋　けやき通り

新潟駅南口から徒歩4分。昭和30年代から続く老舗ラーメン店「三吉屋　けやき通り」。創業当初から変わらぬ…

中華そば ふじの 東中野山店

東区、竹尾インターから車で約5分にある「中華そば ふじの 東中野山店」。おすすめの「中華そば」は、豚骨…

らーめん神田屋

新潟市南区にあるお店。看板メニューは、味噌ラーメン。魚介のダシを中心に、北海道味噌、ピーナッツ油とご…

麺屋　オグリ

西区みずき野にある「麺屋オグリ」。看板ラーメンは「琥珀中華そば」。特徴は、白醤油を使用した秘伝タレの…

麺工房　むげん

西蒲区曽根にある「麺工房むげん」の「むげんチャーシューめん」をご紹介。Wスープ上質に、背脂がたっぷり…

海老ラーメン専門店 海老寿 DELUX

新潟市中央区の海老好き必見！　海老づくしのラーメン店です！「海老ラーメン専門店 海老寿 DELUX」

ラーメン　イエロー

ボリューム満点こだわりラーメン。 西区大野にある黄色いお店『ラーメン　イエロー』！

中華麺食堂　かなみ屋

甘みのあるもちもち卵麺と絡まる濃厚スープの四川麺メニューが味わえる中華麺食堂　かなみ屋。

大江戸　県庁前店

秋田発祥の辛味ラーメン店。秘伝のニラと唐辛子の辛みそはファン多し。冷やし中華は一年中やってます！焼き…

中華そば さぶろう

新潟市江南区の主役は煮干し！　素材にこだわった煮干しラーメン。「中華そば さぶろう」

新潟ラーメン なおじ総本店

新潟市中央区の食欲増進！ボリューム満点！大食いさんも大満足の元祖なおじろう。「新潟ラーメン なおじ総…

ラーチャン家

新潟市中央区女池にある「ラーチャン家」。人気メニューは「ラーチャンセット」です。提供スピードにもこだ…

柳麺 竜胆

中央区万代のメディアシップ２階に復活したラーメン店「柳麺 竜胆」。 新潟県産食材を中心に使用し、安心…

中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店

女池インター近くにある「中華麺食堂 かなみ屋 女池上山店」は、辛みの強い四川ラーメンが自慢の店。 担々…

めんくま

中央区女池インター近くの「めんくま」は、幅広い世代に根強い人気の「長岡系生姜醤油ラーメン」を提供。 …

らーめん処がんこ屋

西区小新西にある「らーめん処がんこ屋」は、素材に妥協しないラーメン作りを続けている店。平成3年の創業…