どこを食べても海老！　海老好きにはたまらないラーメンです！

柳都大橋を渡り、こんぴら通り内にる「海老ラーメン専門店 海老寿 DELUX」。名前の通りに、新潟県産甘エビをふんたんに使ったラーメンを取り揃えた、海老好きにはたまらないラーメン屋さんです！醤油、味噌、塩はもちろん、濃厚なつけ蕎麦、担担麺までメニューは豊富。
スープダシは、10kgもの甘海老を煎り焼きで焦げる寸前までうま味を出し、日本酒とともに炊き上げます。醤油ダレは3種類のたまり醤油に、甘エビ、干しエビ、アミエビを漬け込み「海老醤油」に。自家製麺にも、海老の粉末を練り込み風味を加えるといった、とことん「海老」を追求した一杯！
海老好きなら、見逃せないラーメン店です！