まいぷれ編集部がおすすめする新潟市内の“イチ推し”スイーツをご紹介！　今回は新潟市中央区にあるドーナツ専門店「FOFO donut OWL the Bakery」から、オリジナルのBOXに入ったカラフルな「６種アソート」です。

──「FOFO donut OWL the Bakery」はどんなお店ですか？

新津地区に店舗を構えるパン屋・OWL the Bakeryの3店舗目として、2022年に「ピアBandai（新潟市中央区）」内にオープンしたドーナツ専門店です。ドーナツは、定番メニュー約25種類、季節限定の味は数種類並びます。

──ドーナツについて教えてください。

ポルトガル語で“ふかふか”を意味する“FOFO”を店名にしている通り、ふっくらとした生地が魅力です。また、おいしさを追求するために、タマゴや油、砂糖などの食材を厳選。「パン屋さんのドーナツ」として、永く楽しんでもらえたら嬉しいです。

──一番のこだわりポイントは？

おいしさを追求することはもちろん、彩りの豊かさにもこだわっています。観光地としても賑わうピアBandaiにあるドーナツ専門店として、お店に入ったとき、商品の箱を開けたときにワクワクしてもらえるよう、お客さんの思い出に残るドーナツ作りを心掛けています。

アンティーク調のオシャレな店内に足を踏み入れると、目の前には色とりどりのドーナツがズラリ。どれも可愛らしく、ビジュアルからも感じられる“美味しい予感”にときめきが止まらない！　大切なあの人へのプレゼントとして、オリジナルBOXを空ける楽しさも届けてみてはいかがですか？