まいぷれ編集部がおすすめする新潟市内の“イチ推し”スイーツをご紹介！今回は、新潟市西蒲区にある「Cafe 金子」から、「季節のタルト」をご紹介します。

──「Cafe 金子」はどんなお店ですか？

「ママがほっとひと息つける場所をつくりたい」という想いからオープンしました。私たち夫婦も子育てをする中で、小さな子どもと一緒に気軽に出かけられて、ゆっくり過ごせる場所が欲しいと感じていました。店内はお座敷で、絵本やおもちゃを用意したキッズスペースもあります。お子さん連れの方にも、気兼ねなくゆったりと過ごしていただけたらと思っています。

──今回ご紹介する「季節のタルト」について教えてください。

ベイクドチーズケーキやガトーショコラなど、さまざまなスイーツをお出ししています。なかでも人気なのが、季節のフルーツを使ったタルトです。今の季節は「2種のぶどうのタルト」をご用意しています。2種類のぶどうをお花のようにカットし、生クリームとカスタードを合わせたクリームの上に飾っています。スイーツは一から手づくりしているのがこだわりです。

──ほかにおすすめのメニューはありますか？

ケーキに合うドリンクとして、コーヒーやカフェラテなどをご用意しています。コーヒー豆は、長野県大町市の「美麻珈琲」さんのものを使用しています。特にカフェラテは、目で見ても楽しんでいただけるように、ラテアートにもこだわっています。

まるでおうちに遊びに来たように、ゆったりと過ごせる「Cafe 金子」。ご夫婦の子育て経験から生まれた、お子さん連れにも嬉しい空間が広がっています。クッキーなどの焼き菓子や一部のデザート、ドリンクはテイクアウトも可能。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。