新潟市のイチ推しスイーツ特集
甘さ&さっぱり感のあるベトナム風スイーツ・チェーはいかが?
「白玉とバナナのチェー」450円(税込)
フォーなどのベトナム料理が楽しめる「フォー&バインミー ROU ANN PULAR」。こちらでは、ベトナムで定番のスイーツ・チェーをご紹介します!
チェーとは、砕いた氷に果物などを合わせたスイーツ。食材の組み合わせは、地域や家庭によってさまざま。お店では、白玉と粒あん、バナナ、ココナッツを合わせています。
まずは、甘さ控えめのココナッツソースとポリポリ食感の氷が口の中を爽やかに。グラスをかき混ぜると、もちもちとした白玉にコクのある粒あん、風味の豊かなバナナなど、甘みが調和して、賑やかな味わいに。親しみのある食材ばかりですが、和食や洋食とは違った独特の風味が感じられ、クセになります。
甘さ&さっぱり感のあるチェーは、食後の〆にもピッタリ。看板メニューのフォーと一緒に、ぜひ楽しんで!
店名 | フォー&バインミー ROU ANN PULAR(フォーバインミーローアンプラー) |
住所 | 新潟市秋葉区新津本町3-1-2 |
電話番号 | 0250-27-3900 |
営業時間 | 11:30~14::00/17:00~20:30 |
定休日 | 不定休 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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