西区にある「Le temps Merveilleux（ル・タン・メルヴェイユ）」は、チョコレートを使ったケーキやバリエーションに富んだボンボンショコラが人気のパティスリー。店内にディスプレイされた煌びやかなスイーツに、思わずウットリしてしまいます。そして今回ご紹介するのは、赤く輝くチョコレートのムース。なんと、このケーキには梅干しが使われているんです！

フルーティーなルビーチョコレートを引き立てる、塩味と酸味の利いた梅干し。今まで食べたことのない新感覚の甘酸っぱさが、口の中に広がり次から次へと感動が押し寄せます。艶やかなフォルムと一度食べたら忘れられない味が多くの人を惹きつける、まさにスペシャリテです。

反響が大きく、期間限定品からレギュラーメニューに仲間入りを果たした「UMEBOSHI」。惚れ惚れする華やかさと美味しさを、存分に堪能してください。