まいぷれ編集部がおすすめする新潟市内の美味しいランチをご紹介！今回は、新潟市中央区にある「札幌スープカレー＆スパイスバル タイガーカレー 新潟店」から、北海道名物スープカレーをロースカツと楽しむ「越乃黄金豚ロースカツカレー」です。

──「札幌スープカレー＆スパイスバル タイガーカレー 新潟店」はどんなお店ですか？

2024年2月にオープンした札幌スープカレーの名店「タイガーカレー」の本州唯一のお店です。新潟店のほかには、北海道札幌市に北24条本店、赤レンガテラス店があります。北海道でご当地グルメとして愛されているスープカレーを専門店があまりない新潟にも広めたいと思い、出店を決めました。ご来店いただいたお客様には「スープカレーをはじめて食べた！」、「こんなにおいしいのか」などの声をいただいており、新発見に繋がっていることが嬉しいです。

──新潟店では、どのようなメニューが楽しめるのでしょうか。

新潟店限定メニューの1つである「北海道ザンギカレー」は北海道名物のザンギとスープカレーが合わさったボリュームたっぷりのメニューです。北海道の味を存分に楽しむことができるおすすめメニューです。また、ラーメン好きという新潟県の県民性に合わせて生まれたのが「特製スパイシーラーメン」です。スパイスをたっぷり効かせた新感覚のラーメンで、スープカレーとラーメンを一度に楽しむことができます。ディナータイム限定でご用意しています。

──今回いただく「越乃黄金豚ロースカツカレー」について教えてください。

1周年記念として生まれたメニューで、野菜のスープカレーにロースカツを合わせました。ロースカツには、芳醇で甘い脂が特徴の新潟のブランド豚「越乃黄金豚」を使用しています。サクっと揚げ、油は落とすことで、女性の方にも食べやすく仕上げています。付属のスパイス入り野菜おろしをかけて食べたり、アツアツのスープカレーに浸して食べたり、様々な楽しみ方ができます。ボリュームたっぷりのおすすめメニューです。

野菜がたくさん摂れるのもスープカレーの魅力！たっぷりのスパイスが身体をポカポカさせます。スープの種類や辛さ、トッピングも豊富に選ぶことができるので、自分好みにアレンジできるのも嬉しいですね♪