食べやすさの中に感じる洗練された技術と情熱！

新潟市中央区東堀にありますビストロマルクでは「フランス料理をいろんな人に食べてもらいたい」というシェフの想いから“わかりやすいフレンチ”をコンセプトに、本場のビストロを提供。
ノスタルジックで隠れ家のような雰囲気の店内は、カジュアルなのに、ちょっと特別な気分にもさせてくれます。
ランチメニューは「マルク・ランチカレー」「Aランチコース」「マルク堪能コース」の3種。どれもおすすめなのですが、この日は堪能コースをチョイス。前菜から最後のデザートまで、一品一品洗練された丁寧な手仕事の技術を感じるのに、季節の食材や新潟ならではの食材を使用しているせいでしょうか？決して敷居は高くなく、食べやすいのです！
お料理やお店に対し「当たり前のことを当たり前に手を抜かない」そう語るシェフの、情熱がいっぱいにのったランチコースはお腹も心も幸せいっぱいになること間違いなし！
ランチタイムも事前のご予約をおすすめします。