新潟市のイチ推しスイーツ特集
憩いの空間でゆっくり味わう“素朴なお菓子”
「豆腐のビスコーン プレーン」
2個450円(税込)/3個600円(税込)/5個950円(税込)
※ミックスナッツ付き
今年の10月にオープンした喫茶店「紅茶と日記」。紅茶やおやつをいただきながら、気さくなオーナーとおしゃべりをしたり、お気に入りの本を読んだり…各々の時間を過ごすことができます。
イチ推しのおやつは、西蒲区の老舗豆腐屋から仕入れた木綿豆腐を使ったビスコーン。幾度も試作を重ねてたどり着いた一品は、大豆の優しい風味が感じられ、飽きの来ない素朴な味わい。バターは不使用で、砂糖は控えめ。ついつい手が伸びてしまう小ぶりなサイズ感に、パクパクが止まりません!
プレーンの他に、チーズやココア、バナナなど、日替わりの3種類から選べ、もちろん、一個ずつ選んで食べ比べるのもオススメです。
紅茶は、王道のダージリンや香ばしい香りのイングリッシュ・キャラメルなど、豊富な種類が揃っています。どれにしようか迷ったら、あたたかい笑顔のオーナーに、ぜひ相談してみて。
店名 | 紅茶と日記(コウチャトニッキ) |
住所 | 新潟市中央区東万代町8-10 |
電話番号 | なし |
営業時間 | 12:00~21:00 |
定休日 | 水曜 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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