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新潟市のイチ推しスイーツ特集
しっとりスフレのチーズケーキ“フロマージュ”
「フロマージュ」355円（税込）
※ケーキセット（ドリンク付き）550円（税込）
※Patisserie Fromageは閉店しました。
「Patisserie Fromage」の看板メニューは、創業から20年近く愛され続ける３つのチーズケーキ。ババロアタイプのレアチーズケーキ、こってりとした濃厚なクリームチーズ、そして今回ご紹介するフロマージュ。蒸し焼きにされたクリームチーズのスフレに、軽やかな口当たりのフロマージュブランのソースがたっぷり。口の中でゆっくりととろけ、優しい甘さとほのかな酸味が広がる味わいです。
イートインでは、ドリンクが付いたケーキセット（税込550円）がおすすめ。特に、自家製のハーブティーは爽やかな風味で、ケーキとの相性もバッチリです。
| 店名 | Patisserie Fromage（パティスリーフロマージュ） |
| 住所 | 新潟市西区新通1269-19 |
| 電話番号 | 025-269-7202 |
| 営業時間 | 10：00～19：00 |
| 定休日 | 水曜 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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