新潟市のおすすめランチ特集
平日限定! 割烹の味が気軽に楽しめる定食
「ももたろう定食」1,700円(税込)
まいぷれ編集部がおすすめする新潟市内の美味しいランチをご紹介!今回は新潟市東区で70年以上続く老舗「割烹うをくら」から、日本料理をカジュアルに味わえる「ももたろう定食」です。
──「割烹うをくら」はどんなお店ですか?
料理店として70年以上続く仕出し割烹です。日本の伝統的な会席料理はもちろん、若い方にも気軽に楽しんでもらえるような定食メニューも平日限定で取り揃えています。店内にはジャズミュージックが流れ、和洋の調和が楽しめる空間となっています。
──今回いただく「ももたろう定食」について教えてください。
甘海老真丈の天ぷら、生クリームを使った自家製の“べっぴん豆富”など、「割烹うをくら」の味が詰まった8品目が並びます。野菜など、地元の新鮮な食材も取り入れているので、親しみやすさを感じてもらえると思います。
──一番のこだわりポイントは?
“べっぴん豆富”です。生クリームやチーズを合わせて作っています。かけ出汁やワサビ、ゴマが効いた一品は、常連さんからも人気の味なんです。
割烹と聞くと、敷居の高さを感じてしまうかもしれませんが、ランチでの日常的な楽しみ方は思わぬ発見。いつか夜の会席料理を…と夢が広がるひと時となりました。
店名 | 割烹うをくら(カッポウウヲクラ) |
住所 | 新潟市東区紫竹3-1-9 |
電話番号 | 025-244-2957 |
営業時間 | 11:30~14:00(L.O.13:30)/18:00~21:30(L.O.21:00) |
定休日 | 水曜、不定休 |
備考 | 駐車場12台、席数64席 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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