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新潟市のおすすめランチ特集
肉のうま味を生かしたパスタメニューを味わって
「本日のラグーソース手打ちタリアテッレ」1,400円（税込）※フォカッチャ、ドリンク付き
※サラダ＋300円（税込） ※前菜＋500円（税込） ※ドルチェ＋300円（税込）
自家製パスタを使ったメニューが人気のイタリアンレストラン「Osteria Benedetta」。ランチは、定番から季節ものまで全５種類。今回は、熟成牛のうま味を生かした定番の味をいただきました。
ミートソース仕立ての牛ひき肉は、歯ごたえが良く香ばしさも満点。味付けはタマネギ、トマト、ワインのみと、実にシンプル。肉のうま味がより極立ちます。もっちりとした厚みのある自家製麺のタリアテッレがソースとよく合い、食べ終わりの満足感も◎。
セットには、お好みで前菜やドルチェ、20種類の野菜を使ったサラダを追加することも。大地の恵みを口の中いっぱいに感じてみて。
| 店名 | Osteria Benedetta（オステリアベネデッタ） |
| 住所 | 新潟市中央区米山1-1-26 TOMOS米山 2F |
| 電話番号 | 025-250-0244 |
| 営業時間 | ランチ11：30～14：00(L.O.13：30)/ ディナー18：00～23：00(L.O.22：00) |
| 定休日 | 火曜、不定休 |
| 備考 | 駐車場なし、席数29席 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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