美味しいだけじゃない！さまざまなランチシーンで大活躍！

新潟市中央区花町、万代橋古町側のすぐ麓にあります「ビストロ椿」は、炭火焼きグリルとワインが自慢のお店！ランチでもステーキやハンバーグをはじめとする炭火焼きグリル料理を堪能することができます。
レトロ感ある広い店内は、日本風テイストを持ちながらも、どこか異国にいるような印象。テーブル席からは、オープンキッチンで調理する迫力ある炎も見え、臨場感が漂います。
テーブル席の他、カウンター席やテラス席、最大50名の着席テーブル個室もあり、さまざまなランチシーンで利用することが出来るのも魅力の一つではないでしょうか。
ランチメニューの人気は、写真の「牛100%ハンバーグ」。200ｇもあるハンバーグに箸を入れると、肉本来の匂いが立ちのぼり、噛めば噛むほど肉の旨みが滲み出てきます。アッツアツの鉄板に敷かれた玉ねぎの香ばしさと、玉ねぎが溶け込んだソースの甘さ、そして程よいガーリックのアクセントも際立ちました。付け合せのポテトや野菜もボリューム満点！ライスも多めなので、男性でも充分な満足感を得られるでしょう。ライスは少なめ～大盛りまで対応していますので、遠慮なくスタッフさんにお伝えくださいね。
そして何より驚いたのは、鉄板で熱が入り続けているにも関わらず、お肉が固くならず、ちょうど良い口当たりと食べ応えがあったこと！きっとこだわりの配合があるに違いない、と思ってお聞きしたのですが配合のレシピはトップシークレットだそうです。
皆さまもお店で実際に食べて感じてみてください！また、お店の味をそのまま味わえるお弁当（2営業日前までに2個より予約）もやっていますよ！