まいぷれ編集部がおすすめする新潟市内の“イチ推し”スイーツをご紹介！　今回は、中央区八千代にある、新食感のクレープを味わえる「ジラフクレープ 新潟万代店」から、一番人気のメニュー「チョコバナナクリーム」です。

──　「ジラフクレープ」はどんなお店ですか？

サクサク＆もっちりとした新食感のクレープを提供しています。もともとは香川発のクレープショップで、今は全国に店舗を展開しています。新潟店は昨年9月にオープンしました。

──　今回いただく「チョコバナナクリーム」について教えてください。

一番人気のメニューです。牛乳本来の甘さを感じられるなめらかな生クリームと、クレープなのにサクサク、そしてもっちりとした食感の生地を、チョコバナナと一緒に味わっていただきます。甘すぎないので、ペロリと食べていただけると思います。

──　一番のこだわりポイントは？

生クリームや生地へのこだわりはもちろんなのですが、今後はクレープ使う果物にもこだわっていこうと考えています。白根の提携農家さんから、いちごやりんごなどの果物を仕入れて、新潟限定のメニューを提供していく予定です。

一口食べてみると、中のふんわりなめらかなクリームとの食感の違いが楽しい！ クリーム自体も自然な甘さで軽く、最後まで美味しくいただきました。お食事系メニューも揃っているので、お昼休みにサクッとテイクアウトするのもおすすめ。