新潟市のおすすめランチ特集
登場から早くも人気! エスニック風オムライス
「ナンプラと七味マヨネーズのオムライス」1,300円(税込)
※前菜付き
新潟駅南にオープンして30余年。本格的な洋食が気軽に食べられると遠方からのお客さんも絶えない人気店「ビストロ・DE・またのり」。今月から登場した新メニューが早くもリピーターがつくほどの人気ぶりと聞き、早速取材させていただきました。
どんなメニューかドキドキしながらテーブルで待っていると、運ばれてきたのは…美しい楕円形のオムライス。そう、これが今回ご紹介するナンプラと七味マヨネーズのオムライスです。
以前、オーナーシェフが手掛けていたインドネシア風のチャーハン・ナシゴレンをベースに、オムライススタイルへとアップデート。ナンプラーを効かせたエスニックなライスは、サラリとした口当たりで、スプーンを持つ手が止まらないヤミツキ感が魅力です。
盛りつけのソースは、なんとマヨネーズと七味唐辛子が使われているからおどろき。口の中でまろやかさとピリ辛感が加わり、さらに味に奥深さが生まれます。
女性を中心に人気のこのメニューは、評判次第では定番化もあるそうなので、ぜひお見逃しなく! ビストロ・DE・またのりに、新しい定番が生まれる予感です。
店名 | ビストロ・DE・またのり(ビストロドマタノリ) |
住所 | 新潟市中央区天神2-1-20 グランティグルパートⅡ 1F |
電話番号 | 025-244-0221 |
営業時間 | 木~日曜、祝日ランチ11:30~14:30(L.O.14:00)/ 水、木、日曜ディナー17:30~22:00(L.O.21:00) 金、土曜、祝前日ディナー17:30~23:00(L.O.22:00) |
定休日 | 月、火曜 |
備考 | 提携駐車場有、席数38席 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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