新潟市北区の閑静な住宅街にある「森のTANUKIの音楽隊」。チャーミングな店名に心惹かれながら一歩足を踏み入れると、ピアノやギター、壁にはズラリと並ぶ弦楽器。思わず歌い出したくなるような楽しい空間です。

目の前に運ばれてきたのは、カニのはさみがゴロゴロと入ったひと皿。味もさることながらビジュアルのインパクトも強いこの「渡りガニのトマトクリームパスタ」は、はさみにぎっしり詰まった身も余すことなく堪能できます。カニの頭部やカニ味噌を贅沢に使用したソースなど、まさにカニ尽くしのパスタ。この秋限定の味を、お見逃しなく。

セットに付いてくるサラダやスープ、ドリンクはセルフサービス。そして、食後にはデザートも。ミルク感たっぷりの甘いカスタードと、ほろ苦いカラメルの相性が抜群のプリン。空気を含んだシュワシュワの生地に、あっさり爽やかな生クリームが印象的なシフォンケーキ。どちらか好きな方をチョイスできます。

ランチやデザートに使われている野菜や果物の多くは、オーナーシェフ自らが育てたもの。そのため、ほとんどのメニューが季節限定です！　四季の味が奏でる多彩なハーモニーを堪能してください。