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新潟市の美味しいラーメンならここ！おすすめラーメン屋特集
ホルモンとラーメンが味わえる店
至極の中華そば 800円（税込）
お酒を飲んだ後の〆にぴったりな優しいラーメン
本場西成のホルモン焼きを提供している「屋台 伍助」では、ラーメンも味わうことができるんです。その名も「至極の中華そば」。背脂、椎茸、昆布、鰹節で出汁をとった塩ベースのラーメンで、飲んだ後でも食べやすいよう、あっさりした喜多方ラーメンがベースになっています。澄んだスープに沈む麺は平打ちの縮れ麺で、メンマ、ネギ、ナルト、チャーシューといった、あっさりしたスープの味を邪魔しないシンプルなトッピング。でもチャーシューは4枚も乗っているサービスっぷりで「肉中華そば」になると、さらに倍の8枚に増量しちゃいます。ホルモンをおつまみにお酒を楽しんだ後、〆に食べて行くお客さんも多いのだとか。11時から営業しているので、ランチで利用してもOK！
| 店名 | 屋台 伍助（ヤタイ ゴスケ） |
| 住所 | 新潟県新潟市中央区東堀通9番町1400 |
| 電話番号 | 080-9780-1227 |
| 営業時間 | 11:00～3:00 |
| 定休日 | 日曜 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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