『鍋焼きシフォンケーキのお店　アニス』が新潟市中央区にオープン。

このお店の特徴は、なんといってもお鍋で焼いた米粉のシフォンケーキ。鍋で焼くと、水分をたっぷり含んでしっとりふわふわになるのだそう。

メニューのバリエーションはおよそ30種類！　その中から、店主の方が日替わりで選んでいます。プレーンは毎日、そのほかに4～5種類が店頭に並びます。

なかでも店主のイチ押しは米粉と相性抜群の「酒かす」。甘いものが苦手な人でも食べられるくらい、口に甘さが残らない味わいです。

★まいぷれ編集部でも実際に食べてみました★　ふわふわのシフォンケーキからは、ふんわり酒かすの匂いがして、口に入れるとほのかに甘さが広がる大人の味わいでした。時々しか登場しない商品なので、出会えた時は要チェックです！

他にも、フルーツ系のシフォンケーキがあります。定番のリンゴやバナナ以外にも、オレンジチョコや塩レモンといった少しおしゃれなフレーバーも。

ちなみに、お店の営業時間がなくなり次第終了になっている理由は、仕込みに半日かかるから。商品の数に限りがあるので、食べたい方は早めにお店に行くか、電話で問い合わせてみてくださいね。

※お会計は現金のみ

※お取り置きは不可