新潟市のおすすめランチ特集
自慢のハンバーグは口の中でとろける柔らかさ
煮込みハンバーグ 1,100円(税込)
※サラダ、スープ、サービスデザート、ドリンク付き
新潟市西区の青山海岸沿い。切り盛りする気さくなご夫婦の自宅2階が店舗となったアットホームな喫茶店。「海を見ながらコーヒーを飲めたら良いね」と2018年にオープン。「素敵な偶然に出会えます様に・・・」。店名の「セレンディピティ」には、そんな思いが込められています。
天井には梁、壁には黒板塗装や塗り壁、床には肌触りの良いパイン材を使用。さらにはペンダントライトやスポットライトなど異なる素材を配置した店内はオシャレな雰囲気が漂っています。
オープン当初は窓から海を一望できたものの、その後の海岸整備などで残念ながら眺望が失われました。それでも2階から海岸線を望む開放的な景色は心を和ませてくれるほか、玄関で靴を脱ぐスタイルのため、まるで自宅に帰ってきたかのような居心地の良さに、ついつい時間が経つのを忘れてしまいそう。心地良いBGMと共に、スローな時間を満喫できます。
食材は国産と地産地消にこだわり、提供する料理はどれもオーダーが入ってから手作り。ランチでは煮込みハンバーグをはじめ、ミートソースパスタやカレーライスなどを楽しめます。この日いただいたのは看板メニューの「煮込みハンバーグ」。酸味がなくなるまで長時間煮込んだデミグラスソースと共に仕上げる自慢のハンバーグは、口の中でふわっととろける絶妙な柔らかさがファンの心をつかんで離しません。柔らかさの秘訣に麩が入っているんだとか。付け合わせのサラダやスープに加え、デザートで付くふわふわしっとりの手作りシフォンケーキも見逃せません。
利用するゲストは若い人から年配まで多彩。自家製カラメルナッツをのせたバニラアイスやパフェなどのスイーツメニューも人気でリピーターも多いとか。「お客様が宝で、支えられています。お店を始めてから、私たちもお客様同士もここで様々な偶然に出会っているんですよ」とオーナーご夫妻はご満悦の表情。店名の通り、まさに“セレンディピティ”。お店に訪れると新たな出会いや発見があるかもしれません。
また、月2回、ギター、ピアノ、ヴァイオリン、二胡などがコラボする歌声喫茶を開催。現在はコロナ禍のため、開催などの情報はホームページでチェックを。
店名 | 喫茶 Serendipity(キッサ セレンディピティ) |
住所 | 新潟市西区松海が丘4-5-27 |
電話番号 | 025-265-6127 |
営業時間 | 11:00~18:00(L.O.17:30) |
定休日 | 月・火曜 |
備考 | 駐車場4台、15席 |
URL | |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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