地元新潟の企業様・お客様すべてのご縁を大切にしたい、そんな思いで立ち上げたオリジナルブランド『越後えにし』は、新潟の美味しい品のコラボレーションを実現しました。「サーモンの酒粕味噌漬け」は、村上市の「大洋酒造」、新潟市の「高野酒造」、新発田市の「王紋酒造」様の協力のもとそれぞれの酒粕に合った漬け床の配分を研究して誕生した贅沢ご飯のお供です。イカやエビのかんずり干しなどの商品も当店のオリジナルです♪

小針かに屋では、カニだけでなくギフトにオススメの海産物を多数取り扱っております。たとえば村上名産の塩引き鮭は、鮭の旨味を凝縮・熟成！　「塩引き」なのにしょっぱすぎず、これまた絶妙な塩加減で鮭の旨味を引き出しているので、ご飯やお酒がどんどん進みます！
他にも、銀ダラの西京・塩麹漬けセットや、たらこ・明太子・すじこの入った特選魚卵セットなど、オススメしたい商品がたくさん！　ネットからはもちろん、店頭でもご注文を承っております。さらに、自宅で手軽に調理できるアジフライやカキフライなどの冷凍フライも取り揃えています！