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新潟市の美味しいラーメンならここ！おすすめラーメン屋特集
「こく」「くせ」がしっかりわかるらーめん
塩（えび×鯛）
口いっぱいに広がる、えびと鯛の香り！
女池ICより県道16号線経由で車で7分。インパクトの強い一杯。「えび」「鯛」に煮干しや昆布を加え、一週間寝かせ作られる塩ダレ。塩の丸みと「えび」と「鯛」の香りと旨みがよりスープに凝縮されています。
スープに絡まるのは、プリプリとコシの強い中太ストレート麺！食べ始めて後半に差し掛かると、モチモチとした食感に変わり、もう一度楽しむことが出来ます！
さらに口に入れた瞬間広がるのは、自慢のえび香味油！口の中に広がるえび！香り・味・食感全てでえびを楽しめるラーメンです！
| 店名 | ラーメン まっくうしゃ |
| 住所 | 新潟市中央区上近江2-2-27-1 |
| 電話 | 025-284-2776 |
| 営業時間 | 11:00～22:00 ラストオーダー21：45 |
| 定休日 | 無休（1/1のみ営業お休み） |
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