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新潟市の美味しいラーメンならここ！おすすめラーメン屋特集
路地裏にある隠れ家っぽいラーメン店
味噌らーめん 780円（税込）
コーヒーに漬け込んだチャーシューが自慢の味噌ラーメン？
古町7番町の路地裏にある隠れ家みたいなラーメン店。店内の内装もどこか隠れ家のようで、わくわくとテンションが上がっちゃいます。看板メニューは「味噌らーめん」。北海道から取り寄せたものを含めた3種類のブレンド味噌に、豚骨と魚介でダシをとったダブルスープを合わせた、とってもバランスのいい味わいの味噌ラーメンです。焦がしニンニクが香ばしいマー油も、いいアクセントになっています。トッピングのチャーシューは、老舗喫茶店「シャモニー」の「濃厚水出しコーヒー」原液に漬け込むことで、くさみが消されてとっても食べやすいんです。とはいっても、コーヒーの味は全然しませんので、安心してくださいね。
| 店名 | ら～めん二葉（ラーメンフタバ） |
| 住所 | 新潟市中央区上大川前通7番町1235-3 |
| 電話番号 | 090-7906-0425 |
| 営業時間 | 11：30～14:55 |
| 定休日 | 日曜 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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