※「ラーメン おこじょ」として、長岡市蓮潟4-11-18に移転しました。

何種類ものチャーシューで飽きさせない！

新潟市西区小針にある「Ramen おこじょ」の「札幌MISO特製3種の炙りチャーシュー麺」をご紹介します。使用されているのは、全国400店以上の中から日本一になった村上市奈良橋醸造の味噌。余分なものを削ぎ落し、味噌本来の旨味や甘味を大切にしています。麺には国産強力粉使用の極太麺。食やすいように短くなっている個性的な麺です。
トッピングにはスペアリブやレアチャーシュー、鶏チャーシュー、ひき肉など、多種類のお肉で飽きがこない工夫もされています。特にスペアリブの味と歯ごたえは絶品です！是非食べてみてください。