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新潟市の美味しいラーメンならここ!おすすめラーメン屋特集

麺者風天 小針店

刺激的!痺れる激辛ラーメン

シビカラ味噌ラーメン 870円

奥深い辛味に、箸が止まらない!

まぜそばで驚異的な人気を誇る「風天」の2号店、西区小針「麺者風天 小針店」の「シビカラ味噌ラーメン」をご紹介します。15種の調味料に赤、白味噌を合わせたオリジナルブレンドの味噌に、魚介、ゲンコツ、鶏ガラ、豚足から取った力強いスープ。そこに、刺激的な辛味をプラス。新津から届く激辛唐辛子「超鬼殺し」をメーンに、痺れる山椒を加えます。
そんなシビカラなラーメンにトッピングされるのが、甘めに煮こまれた角煮!パンチの強い辛味を、角煮がまろやかにしてくれます。麺は自家製の中太麺です。
辛さが癖になる「シビカラ味噌ラーメン」。刺激的な一杯を体感してみてください。

店名 麺者風天 小針店
住所 新潟市西区小針5-1-53
電話 025-201-7776
営業時間 11:00~21:00
定休日 不定休

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