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新潟市の美味しいラーメンならここ!おすすめラーメン屋特集

麺や 吉風 新潟大学前

山盛り白髪ねぎとスープのコラボレーション

ねぎらーめん 850円

20時間煮込まれたスープに旨みが凝縮!

新潟市西区にある「麺や吉風 新潟大学前」の「ねぎらーめん」をご紹介します。スープは、豚骨100%! 20時間以上じっくり煮込み、うま味があふれ出しています。「あっさり」または「こってり」を選べます。あっさりは澄んだ豚骨の旨みをストレートに感じられるスープになっています。今回紹介するのは「こってり」の「ねぎらーめん」です。背油が合わさり、甘みとコクがさらに感じられます。麺は自家製の中太麺。山盛り白髪ねぎは、ピリッと、いいアクセントになっています。とろとろに煮込まれた大きなチャーシューと白髪葱の相性もバッチリです。
大盛りは10円と、とってもお得! お腹いっぱい食べたい方には嬉しいサービスです。

店名 麺や 吉風 新潟大学前
住所 新潟市西区坂井砂山3-11-14
電話 025-378-3200
営業時間 平日 11:00~15:00、18:00~22:00
土・日曜 11:00~15:00、17:30~21:00
定休日 なし

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