地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、新潟市中央区・東区・江南区・北区の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

新潟市中央区・東区・江南区・北区の地域情報サイト「まいぷれ」新潟市

新潟市のニューオープン店

旨辛つけ蕎麦 滿まる(まんまる)

中央区、万代、そば 

クセになる旨辛つけ蕎麦 まずは一度、食べてみてください!

万代シティ近く、新潟では珍しい辛つけ蕎麦のお店。モノクロを基調としたお洒落な店内です。
企業秘密のオリジナル調合で作り出した甘しょっぱいタレに、小エビの旨みが染み出す「自家製辣油」を加えた独自のつけ汁。蕎麦は、コシの強さが特徴。つけ汁に合うよう、そば粉の割合を少なめに。のど越しと歯切れのよい「スープのための麺」になっています。
生卵が一つ無料でつきます。途中で入れてマイルドな味を楽しむもあり、追加注文のごはんで〆にするもあり! 自分なりの楽しみ方で味わってください! 天かす、辛さ調節の辣油、魚粉は自由に入れられます。
蕎麦湯を入れればつけ汁が飲みやすいスープに変わります。そのまま飲んでも、蕎麦と一緒に食べても。楽しみ方の幅が広がります。
斬新な日本蕎麦の楽しみ方、食べたことのない人は是非一度試してみてください! 

店名 旨辛つけ蕎麦 滿まる(うまからつけそば まんまる)
住所 新潟市中央区弁天2丁目4-2
電話 025-383-8901
営業時間

11:00~15:30 17:30~20:00 平日

11:00~20:00 土・日曜、祝日

定休日 不定休
オープン日 2017年11月3日

 

この記事に関するキーワード