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新潟市の美味しいラーメンならここ!おすすめラーメン屋特集

らぁ麺 鯛あたり

醤油も塩も味噌も! 鯛のダシで作ったラーメン! 

海乾しお  680円

高級食材「鯛」の出汁で作った贅沢なラーメン

越後石山駅から徒歩4分。
高級食材「鯛」をダシに使った、贅沢なスープ。そこに加わる鶏・豚から取るダシは、臭みをなくすために時間をかけ、丁寧にアクを取っています。貝柱をベースに作られる塩ダレは、手間をかけて丸みのある風味に。最後、海老の香りを付けた米油をふりかけれは、魚介の香りが漂うこだわりのラーメンが完成です!
「他店では食べられない味を食べてほしい」という店主の想いが詰まった一杯。高級食材を使用しトッピングもたっぷり乗って、この価格! コストパフォーマンスにも店主の心意気を感じます!

店名 らぁ麺 鯛あたり
住所 新潟市東区石山5丁目1-25
電話 025-276-2002
営業時間

11:00~15:00 

18:00~20:00(売切次第終了)

定休日 木曜、他不定休、年末年始(12/31~1/1)
その他自慢のメニュー 鯛しょうゆ…680円
焼みそ…830円
麦みそ…830円

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