食後の珈琲までが、一つのストーリー

新潟市江南区曙町、幹線道路沿いにあります赤い看板が目印の「ローストカフェ」。40種以上の自家焙煎珈琲や、SNS映え抜群のエスプレッソアレンジコーヒーを楽しむことができる人気のお店です。ランチタイムでは10種類ものパスタランチや、フォカッチャサンドランチを提供。スープや様々な珈琲、自家製ケーキとの組み合わせができるので、その日の気分でカスタマイズ♪
中でも、定番人気は「ガンベレット」という殻つき有頭エビのパスタ。「殻から出るダシの旨みを楽しんで欲しい」というシェフこだわりの逸品で、合わせるパスタもソースがよく絡み、しっかりとした食感のものを厳選使用。
実際に食べてみたところ、トマトクリームは優しい味わいながらもコクがあり、食べすすめた時の満足感が凄かったです！！
心地よい珈琲の香りがたゆたう空間で、シェフ・パテシエ・バリスタが織り成す至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？