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旨辛つけ蕎麦 滿まる(マンマル)

蕎麦(つけ蕎麦)

新潟駅周辺・万代近く! 新体験「旨辛つけ蕎麦」ランチにどうぞ! 

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「旨辛つけ蕎麦 滿まる(マンマル)」新潟駅周辺・万代近く! 新体験「旨辛つけ蕎麦」ランチにどうぞ! 
新潟上陸! 旨辛つけ蕎麦の専門店です。甘じょっぱいタレに海老の香りが効いたピリ辛のラー油をブレンド。甘辛で食べるという、斬新なスタイルです。
「立ち食い蕎麦では物足りない。つけ麺食べたら罪悪感」そんな方に食べてほしい。これはまさに新ジャンル。
一度食べてみてください! 癖になること間違いなしです。

ガッツリ食べられる日本蕎麦 食べ方はあなたのお好みで

甘じょっぱいタレは、企業秘密のオリジナル配合で作り出した深い味わい。そこにブレンドするのは自家製辣油。ダシに小海老を使用し、辛さに加え海老独特の香ばしい風味が口いっぱいに広がります。甘みと辛み、バランスのとれた旨辛なつけ汁です。

蕎麦はサッと茹で、しっかり冷水でしめてコシを出します。そば粉の割合を研究し、ツルツルとのど越しよく! まさに「スープのための麺」です。

サービスで「生卵」が無料で1つ付きます。途中で入れてマイルドな味を楽しむもあり、追加でご飯を頼んで〆のおじやにするもあり! 
さらに、「自家製辛味用ラー油」「天かす」「魚粉」「そば湯」は自由に入れられます!
魚粉を入れれば、より和風テイストに。蕎麦湯を入れれば、飲みやすいスープになります。
自分の好みの味わい方を見つけてみてください!
麺に絡まるつけ汁は相性バツグンの組み合わせ「旨辛つけ蕎麦 滿まる(マンマル)」
麺に絡まるつけ汁は相性バツグンの組み合わせ
自家製辛味辣油・天かす・卵・魚粉・七味唐辛子 お好みでどうぞ!「旨辛つけ蕎麦 滿まる(マンマル)」
自家製辛味辣油・天かす・卵・魚粉・七味唐辛子 お好みでどうぞ!

万代シティからも新潟駅からも、徒歩5分圏内です! 

新潟駅から万代シティ方面に徒歩5分。万代シティからは、徒歩3分という距離。お買い物やお仕事合間のランチ、飲み会前にも。立ち寄りやすい立地です。
モノクロを基調とした店内は、おしゃれで落ち着いた雰囲気です。
カウンター席多め! テーブル席もあります。「旨辛つけ蕎麦 滿まる(マンマル)」
カウンター席多め! テーブル席もあります。
モノクロのシックな看板が目印です「旨辛つけ蕎麦 滿まる(マンマル)」
モノクロのシックな看板が目印です

ランチ、ディナー、間食代わりに!? どんなときにも、誰とでも!

当店は、食券購入制。サッと入って、気軽に食べられるのも特徴です。時間のないサラリーマンの方、ファミリー、お友達同士でも。女性ひとりのお客様も多くいらっしゃいます! 
ベースの甘しょっぱさは、どこか懐かしい味。学生からご高齢の方まで、幅広い年齢層の方が食べに来てくださいます♪
名称旨辛つけ蕎麦 滿まる(マンマル)
フリガナウマカラツケソバ マンマル
住所950-0901 新潟市中央区弁天2-4-2 橋本第2ビル1階 
アクセスJR新潟駅万代口より徒歩5分
万代シティバスセンターより徒歩3分
電話番号025-383-8901
営業時間11:00~15:30 17:30~20:00 平日
11:00~20:00 土・日曜、祝日
定休日不定休
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