※2018年8月に閉店しました

新潟一番の濃厚さ！？　３日かけて作る、超濃厚なスープ

新潟バイパス、女池インターを県庁方面へ。新潟市鳥屋野中学校より徒歩3分。白を基調としたお洒落な店内です。
豚、鶏、魚介を3日間かけて仕込む、「超濃厚」なスープが特徴。さらに麺も主役級！　石臼挽き全粒粉を含んだ国産小麦4種を配合した太麺は、小麦の旨みと甘みをしっかり感じられます。歯応えもあり、噛むほどに感じられる小麦の味がクセになる麺です。両主役ともいえる２つが合わさることで、相乗効果のおいしさが味わえます！　まずは食べてみてください！　
11時から15字は食後には、サービスコーヒーが付きます。※＋80円で人気のチャーハンもセットにすることも可能。ボリュームもコスパも大満足の一杯です！

※2018年１月取材時の価格を表示