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新潟市の美味しいラーメンならここ!おすすめラーメン屋特集

ことぶき屋

老舗中華料理店が作る 王道坦坦麺 

野菜担担麺 880円

 

■その他の自慢メニュー

 

丹精込めたゴマの香り 食欲そそる赤いスープの担々麺

昭和24年創業の老舗中華店。新潟で四川料理を取り入れ、坦坦麺と焼き餃子を提供したお店です。
おすすめの「野菜坦坦」は、食欲をそそる赤いスープが特徴。自家製ラー油と芝麻醤(シーマージャン)が味の決め手! 香ばしいゴマの香りと味に細心の注意を払い、炙る時間や長さ、温度を調整しています。辛すぎないピリ辛のスープに、シャキシャキの野菜がとてもよく合います。
口の中でとろけるような、きめ細かい餡を包んだ「焼き餃子」もオススメです。サイドで注文してみてはいかがでしょうか。夜中まで営業しているということも、嬉しいポイントの一つです!

店名 ことぶき屋
住所 新潟市中央区東堀前通9番町1381
電話 025-222-4466
営業時間 11:30~14:00 17:00~翌2:30 月・火・水・木曜
11:30~14:00 17:00~翌5:00 金曜
11:30~15:00 17:00~翌3:00 土曜、祝前日
11:30~15:00 17:00~翌2:00 日曜、祝日
定休日 不定休

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