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新潟市の美味しいラーメンならここ!おすすめラーメン屋特集

松壱家 新潟竹尾店

豚骨のコクとうま味たっぷりのスープ、横浜家系チェーン店

醤油とんこつ750円(税込)

濃厚でクリーミーな豚骨醤油ベースの家系スープ

東区竹尾インター近く、2018年7月にオープンした本格横浜家系ラーメン「松壱家 新潟竹尾店」。
横浜で発祥したといわれる、家系ラーメン(豚骨醤油)を提供。
濃厚ながらも臭みがなくクリアな印象のスープは、丁寧に下ごしらえした豚骨を20時間以上じっくり炊き上げて作ります。
こだわりの中太麺は、うま味が溶け込んだこってりスープがよく絡む低加水麺。厳選した小麦粉を使い、味や香りはもちろん、食感、弾力までも考慮した麺です。
手間暇かけてじっくり煮込んだチャーシューは、スペイン産のブランド豚「アルティモ・リバサム」を使用。ジューシーで柔らかい食感に仕上げています。横浜家系ラーメン「松壱家」で、自慢の一杯をどうぞ。

店名 松壱家 新潟竹尾店(マツイチヤ ニイガタタケオテン)
住所 新潟市東区竹尾626-1 デルゼビッグサイト新潟竹尾店駐車場内
電話 025-290-7691
営業時間 11:00~21:00(ラストオーダー 20:30) ※麺が売り切れ次第、閉店
定休日 なし

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