時間と手間をかけた変わらない味

豊栄の人気ラーメン店「麺 東光」。創業から30年以上変わらない味が人気の「元祖 東光味噌らーめん」は、コク深い濃厚な豚骨スープが特徴。生の豚骨をたっぷり使用し、2日間じっくり丁寧に火を入れ続けコクと甘みを引き出します。さらに独自ブレンド味噌を加え、東光特製の濃厚豚骨味噌スープは完成。「手間をかけないと満足するスープはできない」という考えで、創業から変わらない製法と味を守り続けています。
麺はコシのある太麺。小麦の香りがしっかりと感じられる、スープに負けない存在感のある麺です。
もやし、キャベツ、キクラゲ、ひき肉を惜しげもなくトッピング。シャキシャキの歯ごたえとボリュームで、お腹いっぱい食べられます。