新津バイパス吉田交差点より、新津駅方面へ車で5分。OWL（フクロウ）を意味し、「福が来るように」と「幸せでお腹いっぱいに」の想いから名付けたパン屋「OWL the Bakery（オウルザベーカリー）」がオープン。奥深い風味と豊かな味わいが特徴の自家製天然酵母ルヴァン種を使用したパンは、「食パン」と「パンドミの食パン」。また、パン生地には余計な保存料、添加物を加えていないため、小麦本来の香りや食感が楽しめる。20席のイートインスペースがあり、こだわりのパンと共に本格的なコーヒーも提供している。食パンから惣菜パン、焼き菓子など、全100種類以上ものラインナップは目を見張るものがある。