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新潟市のニューオープン店
新潟駅南に、炭火焼居酒屋 HIKARIがオープン
新潟駅南にあるプラーカ1の隣に「炭火焼き居酒屋 HIKARI」がオープン。
炭火焼き料理にこだわり、居酒屋でありながら11：00からランチ営業もしている。
旬の鮮魚をまるごと一尾仕入れ、炭火焼きや刺身として昼から提供。
また、通し営業なので昼飲みも可能。
もつを炭で炙って香ばしさをプラスした自慢のもつ鍋は、特製スープとの相性抜群で、〆のちゃんぽん麺は欠かせません。
単品飲み放題もあり、予算に応じた充実のコースもあります。詳しくはスタッフまでお尋ねください。
| 店名 | 炭火焼 HIKARI（スミビヤキ ヒカリ） |
| 住所 | 新潟市中央区笹口1‐13‐25 |
| 電話 | 025-242-3141 |
| 営業時間 | 【月～日曜、祝日、祝前日】 11：00～翌1：00（ラストオーダー/ランチ 14：00、 料理・ドリンク 翌0：00） |
| 定休日 | 年末年始（12/31・1/1） |
| オープン日 | 2018年8月1日 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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