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新潟市のニューオープン店

はじめ土間家別邸(ハジメドマヤベッテイ)

土間家(西区)が姉妹店「はじめ土間家別邸」をオープン

JR新潟駅南口より徒歩3分。けやき通からすぐの場所に「はじめ土間家別邸」
がオープン。二階建ての和風な外装から覗く店内は、落ち着いた雰囲気でテーブル席が並び、奥には釜戸があります。新潟の米、食材、酒にこだわった料理を提供。朝はおにぎりの販売、昼は自慢の釜飯をメインとした定食、夜は新潟の食材を使った料理や厳選された地酒が味わえます。加茂産特別栽培米コシヒカリという、農家の方々が手作業で草取りなどの作業をし、丹精込めて育てたコシヒカリが朝から晩まで食べられます。新潟のうまいを味わえると、8月28日のオープンからすでに人気のお店です。

店名 はじめ土間家別邸(ハジメドマヤベッテイ)
住所 新潟市中央区米山1-1-15
電話 025-383-8209
営業時間 [朝]7:00~10:00、[昼]11:00~14:00、[夜]17:00~24:00
定休日 不定休
オープン日 2018年8月28日(朝、昼営業は9月1日より)

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