地元新潟の野菜をふんだんに取り入れた、バランスの良いランチ

健康長寿と、おもてなしがコンセプト。

「おいしく食べて健康になる」バランスの良いお食事を提供。お肉やお魚、豆類を含む多くの品目を摂れるよう工夫されたメニューになっています。

新潟の農家さんの野菜、安心安全な食材を使用し、丁寧にお店で手作り。

出汁や旨味を考える日本料理と西洋料理の手法を合わせた、創作和食が楽しめます。

二十四節気（立春、春分…のように季節の区分）を意識した季節感のあるお料理で、旬の食材を楽しむことを提案。彩り豊かで、目でも味わえます。

おだやかで温もりを感じる落ち着いた店内。

カジュアルな雰囲気を漂わせつつ、料亭を思わせるようなこだわり。

健康や食にこだわる方、ご年配の方に食べていただきたい、おもてなしのお料理。

ご褒美ランチ、お祝いの席や大切な方との会食等にもぴったりのお店です。

ご予算や人数に応じて、ご予算を承ります。

今後は、ご家庭等で楽しめるよう、お店と同じコンセプトのお弁当を展開していくとのことです。