縁日や祭りで行列ができるほどの人気を誇る「ポッポ焼き」。いつでも食べられるようにと、新潟市内で直販しているのが「あやめコーポレーション」です。
茶色くて柔らかいおやつの正体は、小麦粉をベースに黒砂糖、トレハロース、ベーキングパウダーを独自に配合したもの。ふんわりとしていて、ちょうどいい甘さはこれぞ新潟市民の味。
黒糖を100％使用したこだわりの「あやめポッポ焼き」は、ネット販売ほか、新潟市内のイベント会場や施設などでも購入できます。