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新潟グルメ情報まとめ

おいしい新潟特集【第二弾】夏メシ

残暑に負けるな! 夏を乗りきる! まいぷれにいがた編集部オススメ夏グルメ

新潟市内で食べられるオススメの夏メシを集めてみました! 残りの夏、あなたはどれを食べたい?

汗をかきながら食べたいエスニック料理や沖縄料理。ビールと相性抜群の餃子を食べて、〆には担々麺。夏を感じるメニューが目白押し。これを食べずして夏は終われない! そんな夏メシが大集合!

エスニックカフェ&レストラン TRIP TRIBE house(エスニックカフェ アンド レストラン トリップトライブハウス)


ヤムウンセン(タイ式春雨サラダ) 820円(税別)

 

ジメジメ暑いこの時期は、気分爽快になれるタイの代表的な料理「ヤムウンセン」がおすすめです。エビ、豚挽肉、トマト、きゅうり、赤玉ネギ、万能ネギ、ピーナッツが入ったサラダに、パクチーとレモングラスなどの香草で味付けして爽快感たっぷり。日本の唐辛子の5倍の辛さと言われるタイの激辛唐辛子「プリッキーヌ」を添え、サッパリでピリッと辛いザ・タイランドの味。
新潟駅から徒歩12分にある「エスニックカフェ&レストラン TRIP TRIBE house(トリップトライブハウス)」は、多国籍料理と世界のビールが楽しめるお店。世界各国でグルメ旅行をしているようでウキウキしちゃいます。

住所:新潟市中央区米山4-17-17

電話:025-385-6780

営業時間:11:30~23:00(ラストオーダー 22:30)

定休日:月曜

駐車場:駐車場あり(3台)(契約パーキング駐車券1時間分発行)

 

Lotus Lagoon(ロータスラグーン)


ゴーヤーチャンプルー 800円(税別)

 

鳥屋野潟沿いから新潟駅前に移転後も、変わらず人気の「ロータスラグーン」は、タイ、インドネシア、ベトナムの本格的なアジア料理を提供しています。
ご紹介する「ゴーヤーチャンプルー」は沖縄料理ですが、同店では、ちょっとエスニックにアレンジ。鮮度のよいゴーヤー、豆腐、豚肉、卵のシンプルな具材に、ナンプラーをベースにした独自の調味料を使い、ゴーヤーの苦みを感じさせない味付け。タイのビール「シンハー」と一緒に、夏のチャンプルーをぜひ味わってください。
ちなみにゴーヤーは、ビタミンCを多く含む優秀な夏食材です。

住所:新潟市中央区花園1-5-3 ネットワークビル1階

電話:025-241-5031

営業時間:17:30~翌1:00(ラストオーダー 24:00)

定休日:日曜

 

ARCOIRIS(アルコイリス)


ビーフ ファヒータ 1,850円(税別)

 

夏バテのときには、情熱の国メキシコからパワーを分けてもらいましょう。新潟駅から徒歩1分の好立地にある「ARCOIRIS(アルコイリス)」では、リーズナブルにメキシコ料理が味わえます。この時期、絶対食べたい「ファヒータ」。炭火焼きしたメイン食材と中華テイストで炒めた野菜に、赤いトマトのフレッシュソースやホットソースなどをかけ、トルティーヤ生地で巻いて食べるメキシコ料理。メイン食材は肉と魚介から選べます。ライムを絞ってガッツリかつ爽やかな味わいに。
目の前でテキーラのフランべをしてくれるファイヤーサプライズもこのメニューの楽しみの一つ。暑さに打ち勝つ情熱を分けてくれるパワー料理です。

住所:新潟市中央区東大通1丁目1−1 第5マルカビル 1F

電話:025-290-7994

営業時間:11:30~翌3:00

定休日:無休

 

ラーメン・餃子・担々麺 笑美寿亭(ラーメン ギョウザ タンタンメン エビステイ)


赤坦々麺 800円(税込)

 

萬代橋から古町方面に車で4分。様々な食材が並び賑わう本町商店街から、路地を1本入ったところにある中華料理店「笑美寿亭(えびすてい)」。
こだわりの担々麺は、定番の白胡麻坦々麺から味噌やカルボナーラ風の坦々麺など個性溢れる坦々麺は、全15種類以上。中でも人気は「赤坦々麺」。ピリッとパンチの効いた自家製ラー油の辛味と、たっぷり入った練りゴマの甘味が混ざり合った香り高い一杯。赤色のスープは見た目だけでもインパクトは充分。暑い夏をさらにホットにする、辛味満点の坦々麺です。
もちろん、ライスとの相性もバッチリ。小ライスは無料でサービスなので、ガッツリ食べられます。

住所:新潟市中央区本町通6-1129-2 本町ビル1F
電話:025-225-1039
営業時間:11:00~14:00(ランチ)、17:30~0:00(ディナー)
定休日:日曜

デンジャラスチキン(デンジャラスチキン)


骨付きもも焼き 630円(税込)

 

夏はビールがすすむ~!そんなお酒好きの方におすすめしたい夏グルメが「デンジャラスチキン」の「骨付きもも焼き」。カレーベースの特製スパイスにじっくりと漬け込んだ鶏もも肉は、とにかくビールと相性抜群。高温のオーブンで時間をかけて焼き上げることで、外はカリッと、中は肉汁が溢れてジューシーに仕上がっています。
ビールも良いけど、-20℃のジンと広島産瀬戸内レモンを合わせた「究極のジントニック」もおすすめ。ぜひ一杯飲んでみてください。グビグビ飲んだ後は、うま味が溶け出した肉汁におにぎりを入れて〆るのも楽しみのひとつ。
片手にお酒、片手に骨付き肉、ワイルドに夏を楽しんじゃいましょう。

住所:新潟市中央区弁天3-2-24
電話:025-245-3533
営業時間:

【1F 立ち飲み】16:00~24:00、【2、3F】17:30~24:00、【テイクアウト】14:00~24:00
定休日:無休

 

まいう~餃子(マイウーギョウザ)


肉焼き餃子(5個) 300円(税込)

 

夏は、よく冷えたビールが美味しいですよね!
ビールと一緒に食べるなら、ジューシーな焼き餃子。

テイクアウト専門の餃子店「まいう~餃子」は、中国ハルピン市出身の店主が本場の味を食べてもらいたいと始めたお店です。
肉、野菜、海鮮の3種類の餃子があり、焼きたてをテイクアウト。豚肉は国産、新潟県産や地元の食材を使うなどのこだわり。自家製調味油やスパイスを加えて、ビールによく合うパンチのきいた餃子に仕上げています。
肉焼き餃子は、サイズも大きめで肉汁がじゅわっと出てきます。ニンニクがたっぷり入っているので、お酒のおつまみとして、もってこい。もちろん、皮はモチモチ、羽はパリパリのジューシーな焼き餃子です。
今夜の晩酌に、いかがですか?

住所:新潟市秋葉区東島589
電話:0250-22-6301
営業時間:16:00~19:00(なくなり次第終了)
定休日:不定休

 

料亭一〆(リョウテイイチシメ)


うな重(肝吸付) 3,600円(税込)

 

古町東堀にある、うなぎ・釜めしで知られる「料亭一〆(いちしめ)」は、創業明治6年の老舗料亭。
夏バテ予防の食事で欠かせないのはやっぱり「うなぎ」。高タンパク、高ゼラチン、高ビタミン。栄養満点のスタミナ料理です。
骨で食べづらさを感じないように、うなぎ4~5匹で1kgぐらいの小さ過ぎず大き過ぎないサイズ選びがポイントです。さらに、高級食材のうなぎと言えど豪快に食べるのがおいしさの秘訣。素早くさばき、身を崩さないように気をつけながら串を打ち、程よい焼き目でふっくら焼き上げる。「裂き3年、串打ち8年、焼き一生」という言葉があるように、その技術はまさに熟練の職人技です。

住所:新潟市中央区東堀通9番町1395

電話:025-229-1551

営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00

定休日:月曜

駐車場:駐車場あり(5台)

 

大江戸 県庁前店(オオエド ケンチョウマエテン)


焼きそば 850円(税込)

 

新潟県庁から車で3分の「大江戸」では、特製の焼きそばが常連に大人気。
もやし、キャベツ、豚肉といった定番の具材が入った、ソースベースの焼きそばは、特注の細麺仕様。秋田から陸送される生麺をさっとゆで、強火で一気に炒め上げます。
焦げないように、均一にしっかり火を通す技術は職人技ならでは。
ニラや唐辛子などを合わせた大江戸秘伝の辛みそを混ぜれば、食欲増進するのに一役買います。

住所:新潟市中央区出来島2丁目13-38
電話:025-280-9060
営業時間:

【平日】10:30~15:30(ラストオーダー 15:00)、17:00~21:00(ラストオーダー 20:40)

【土・日曜、祝日】10:30~21:00(ラストオーダー 20:40)
定休日:火曜

 

元祖支那そば 信吉屋(ガンソシナソバ シンキチヤ)


冷やし中華(普通) 850円(税込)

 

中央区本町通り、人情横丁の一角にあり、幅広い年代の方から支持される、あっさりラーメンが自慢の「信吉屋」。
今回ご紹介するのは、暑くて食欲がなくなる夏日でも食べたくなる冷やし中華。鰹と昆布、煮干しから丁寧にダシをとり、醤油と酢を合わせた特製ダレ。添えられたレモンをお好みで絞ることで柑橘系の酸味がアクセントになり、爽やかな味わいを楽しめます。
トッピングのきゅうりやハム等は細かく刻んであり、極細麺に絡めながら食べると独特の歯応えが。ボリュームがあるのに、すぐにたいらげてしまう冷やし中華。夏限定なので、お早めに。

住所:新潟市中央区本町通5番町423-7 本町中央市場内(人情横丁)
電話:025-228-3436
営業時間:11:00~24:00(麺がなくなり次第終了)

定休日:木・金曜